菜单

Kefta de boeuf, yaourt épicé, piquillos et déclinaison de carottes

Salade de Poulpe et pois chiche, tomates, mousse d’ail et basilic

Burrata, Haricots verts citronnés, cerises et noix

Végétarien

Volaille marinée, poivrons farcis au fromages frais et caviar d’aubergines

Tataki de Thon, pomme de terre rôtie, salade thaï, sauce coco et coriandre

Légumes de saisons rôtis, salade de quinoa aux herbes et crème romesco

Végétarien

Tartelette aux pêches, diplomate vanille, romarin et glace maison

Choux chocolat blanc, framboises et sorbet framboise

Assiette de fromages affinés de chez Fromotte