Menus
Carte & menu
Entrée + plat + dessert 36€
Nos entrées
Gravlax de cabillaud, carottes et agrumes
9,00€
Boudin noir croustillant aux pommes de chez Denis, légumes et pickles
9,00€
Millefeuille sarrasin/chèvre frais, crème de brocolis et basilic
9,00€
Nos plats
Joue de bœuf façon Rossini, jambon cru et pressé de pommes de terre
20,00€
Merlu rôti, houmous de betteraves vierges à la grenade
20,00€
Chou farci végétal, espuma de parmesan
18,00€
Nos desserts
Vacherin vanille, framboise, fromage blanc
9,00€
Tarte au chocolat noir Valhrona, caramel au beurre salé, glace chocolat dulcey
9,00€
Assiette de fromages affinés
10,00€